使ったおはコレ!

献立応援酢(プレーン)

幅広く料理に使える酸味、塩味、甘みのバランスの取れた、クセのない調味酢です。マリネ、ドレッシング、すし酢などこれ1本でお酢を使ったお料理の幅が広がります。

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パーティーカプレーゼ

トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼを「献立応援酢」でさっぱり仕上げて。
アボカドのコクをプラスして彩り鮮やかなパーティー仕様に。

使ったおはコレ!

献立応援酢(プレーン)

幅広く料理に使える酸味、塩味、甘みのバランスの取れた、クセのない調味酢です。マリネ、ドレッシング、すし酢などこれ1本でお酢を使ったお料理の幅が広がります。

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カロリー:128kcal(1人分)

材料(1皿約320g・4人分)

  • トマト(小玉) 1個・100g
  • アボカド 1/2個・70g
  • モッツァレラチーズ 1/2個・50g
  • 玉ねぎ 1/4個・50g
  • 【A】
  •  献立応援酢  大さじ3
  •  オリーブオイル 大さじ1
  • 【B】
  •  粉チーズ 適量
  •  粗挽き黒こしょう 適量
  • レモン汁 適量

作り方

  1. トマト、アボカド、モッツァレラチーズはそれぞれ8枚に切り、アボカドにはレモン汁を振っておく。
  2. 玉ねぎはスライスして水にさらす。
  3. 器の周囲に1を順に円形に並べ、水気を切った2を中央に山高に盛る。
  4. 仕上げにAを順に回しかけ、Bを振る。